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《营养与疾病预防—医护人员读本》出版发行

来源:中国食品报 时间:2016-01-05 15:45:46 热度:846

  本报讯 (记者刘艳芳)营养相关慢性非传染性疾病的高发,已经成为影响我国居民身心健康的重大公共卫生问题,而提高医护人员的营养健康素养,可以更好地发挥他们在全民健康促进中的重要作用。2015年12月27日,“营养与疾病预防”全国医生营养继续教育项目(NDP)正式出版物《营养与疾病预防—医护人员读本》新书发布会在京隆重举行。
  临床营养学成为现代医学综合治疗中不可或缺的一个组成部分,临床上对住院病人进行早期营养状况评价、及时提供合理有效的营养干预,对降低死亡率、减少并发症,延缓疾病进程、改善生存质量等起着非常重要作用。临床医生应该、也必须具备一定的营养知识,才能较好地指导人们合理膳食及平衡营养,达到预防、保健、治疗或促进疾病康复的目的。同时,医务人员也是临床一线营养教育的重要载体及传播者,其膳食营养的传播应该更具专业权威与系统准确性。因此,“健康中国2020战略研究”中明确提出一个建议,就是先教会600万医务人员掌握正确、科学的保健知识,再通过医务人员传达给老百姓。要提高全民健康素养水平,需要社会各界的共同努力,尤其需要600万医务人员的积极参与。为向更多的医护工作者传递权威科学的营养保健知识,中华预防医学会在葆婴有限公司大力支持下,于2013年启动了NDP项目。
  原卫生部副部长、中华预防医学会会长王陇德院士在发布会上指出,在改变人们生活方式、预防慢性病的过程中,医生教育和干预作用非常重要。然而令人担忧的是,我国医务人员,特别是临床医务人员所掌握的营养与疾病预防知识还不足。“2013年,NDP项目组委会集合国内营养与临床领域的权威专家编写了《营养与疾病预防—医护人员读本》。该读本结合临床需求特点,参考国内外有关研究进展,历时3年,几经修改及严格校对,力求权威、专业、科学、实用、便于理解和操作,于2015年7月完稿,由人民卫生出版社出版发行”。
  据介绍,《营养与疾病预防—医护人员读本》共收录了36位临床及营养领域权威专家的最新研究成果。读本分为临床营养学基础、孕妇和乳母营养、生长发育期与营养相关病、营养与心脑血管疾病、老年人相关疾病、营养与内分泌及代谢性疾病、膳食营养与癌症、营养与泌尿系统疾病、营养与消化系统疾病、临床营养治疗支持方法等13个章节,详细介绍了常见慢性病与营养的关系、饮食原则、食物选择、食谱举例及案例分析等,力求在内容上具备针对性及实用性,理论上有系统性与科学性。该读本不仅适用于医疗、卫生、保健等专业人员,对患者及关注健康的公众同样具有指导作用。

(责任编辑:秋彤)

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