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该给乳品国标发一颗“金酸梅”了

来源:健康报 时间:2011-07-08 16:56:29 热度:1045

邓海建(媒体人)

  7月3日,光明乳业总裁郭本恒表示,中国生乳标准几乎是全世界最差,成为首个回应生乳国标问题的乳企。对此,其他几家大型乳企表示话题敏感,不予评论。(7月5日《新京报》)
  毫无疑问的是,这是三聚氰胺事件后对中国奶业未来与良心的又一次拷问。引爆这次关注的是素有“乳业大炮”之称的广州市奶业协会理事长王丁棉。不久前,王先生称中国乳业行业标准被“个别大企业绑架,是全球最差标准”。此话犹如一块陨石投进表面平静的“奶湖”,激起了“中国乳业新国标”的口水大战。内蒙古奶协秘书长那达木德随之回应,他坚持现行乳业标准是“维护奶农利益,由中国国情决定的”。巴氏奶VS常温奶,消费者VS奶农……公众渐渐发觉:这场PK赛其实不过是一场场利益上的平衡木游戏,与“强壮一个民族”无关,与“每一杯为明天”无关。
  与这场争议相伴的,是7月3日左右,广州多家商场均向媒体表示,雅培、惠氏等均已开始涨价,幅度在10%左右,有部分商场的多美滋、美素等品牌的奶粉也跟着涨。这让人联想起今年初,农业部奶业管理办公室副主任马莹透露:2010年前11个月,奶粉进口总量创下历史新高,达到 37.06万吨,2011年洋品牌的市场占有率有可能超过50%,国产奶粉的市场份额进一步被蚕食。相关人士提醒,洋品牌的大举进入,导致国产奶粉产业链异常脆弱,产业链一旦遭到彻底破坏,我国婴幼儿奶粉价格将完全受控国际市场。洋奶粉在中国的突飞猛进,莫不是我们自降标准的恶果?
  部分洋奶粉的毛利率高达60%不是秘密,这些洋品牌掌握了国内中高端奶粉市场的定价权也是事实了,问题是我们的奶业市场究竟是怎么失去的呢?消费者对乳协的回应很简单:我们爱国,但更爱自己的孩子。
  看不见的是标准,看得见是乳业乱象,就在公众对最差国标莫衷一是的时候——及至今日,不仅奶协捅破了这层窗户纸,乳企终于也有人站出来说话了,“用一个相对比较低的标准不可能生产出一个非常高级的产品”,甚至放出“垃圾生产出来的就是垃圾”之辞。国标沦落至此,已经不是一个要不要脸红的问题了——斯文扫地,颜面何存?
  该给乳品国标发一颗“金酸梅”了,那些论点说起来头头是道的专家、官员们,公众亟须听听他们的“获奖感言”。

(责任编辑:秋彤)

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