本报记者  高泓娟

　　经过多年的发展，芦荟产业已成为我国新兴的健康产业。不久前国务院发布的《关于促进健康服务业发展的若干意见》更是让芦荟产业有了更为广阔的发展空间。那么，芦荟在新的机遇面前如何发展;在强调自主创新的今天，芦荟自身价值的发掘又会从哪几方面造福于民?日前，由中国民营科技促进会芦荟产业专业委员会主办的以“芦荟与健康创新与发展”为主题的2013年芦荟产业专业委员会年会对上述问题进行了充分讨论。
　　近两年芦荟产业发展非常迅速，据不完全统计，到2012年，全国的芦荟产业产值已经超过300亿元，越来越多的消费者对芦荟有了进一步的认识，芦荟产品的消费量也逐年递增，同时消费者对芦荟新产品充满了期待。市场的需求加之芦荟本身的保健价值，使得中国芦荟产业迎来了难得的发展机遇。
　　目前中国人均GDP已经达到了6100美元，分析人士认为，民生的改善、生活质量的提升，会给芦荟产品带来巨大机遇，尤其是在健康领域，会呈现加速扩张的态势。近年芦荟产品需求不断扩大，也充分说明了这一点。
　　不久前，国务院发布的《关于促进健康服务业发展的若干意见》中提出，健康产业将成为我国国民经济和社会发展中一个非常重要的产业。专家预计，到2020年，我国健康服务业的总产值有可能达到8万亿元人民币。这样良好的产业环境和产业政策，也必将为芦荟产业的发展提供更好的政策环境。
　　面对如此的机遇，芦荟产业将如何发展?中国农村技术开发中心主任、芦荟产业专业委员会主任贾敬敦表示，要加强科技创新，通过研发具有技术含量的芦荟产品来提升芦荟产业的技术升级。
　　中国工程院院士、北京工商大学食品学院孙宝国教授认为，芦荟产业的发展要抓住普通食品功能化所带来的机遇。他说，国际生命科学研究院欧洲分部的欧洲专家对功能食品的定义是：“一种食品如果可以令人信服地证明对身体的一种或多种机能有益处，有足够营养效果改善健康状况或能减少患病，即可被称为功能食品。”而芦荟是具有保健功能的。他说，传统食品现代化、普通食品功能化、餐饮企业连锁化和餐饮食品工业化是食品产业发展的大趋势，围绕食品产业进行芦荟深加工是芦荟产业发展的重要途径，芦荟新食品的研发会为芦荟产业发展带来活力，比如，可以开发芦荟挂面、芦荟饺子这类大众食品，让芦荟惠及更多的普通消费者。
　　随着社会需求的不断增加和芦荟产业的稳步发展，芦荟的科学研究也不断向纵深发展，芦荟新的活性成分与健康作用不断被揭示和应用。中山大学万金志教授说，除了众所周知的芦荟治疗烧烫伤的作用之外，国外对芦荟在治疗糖尿病与糖尿病并发症、抗病毒、防治艾滋病、抗肿瘤、增强免疫等诸多方面进行了深入的研究。西班牙米格尔大学已研制出库拉索芦荟凝胶新型可食葡萄保鲜膜，为芦荟开拓了新的应用领域。
　　万金志表示，由于健康的需要和崇尚自然的趋势，芦荟产品不断得到广泛的应用和欢迎，科学的推动与社会的需求极大地促进了芦荟产业强劲的发展，特别在我国，芦荟产业正在呈现出一个从未有过的新兴局面，我国的芦荟科学研究要加大力度，为我国芦荟产业的升级发展提供强大动力。
　　芦荟产品的创新依托于芦荟的产业链条，贾敬敦说，要以芦荟的规范化种植、芦荟原料的采集加工、芦荟制品的精细加工以及营销服务作为主要的产业链环节，通过抓住食品、保健、洗涤和化妆4个主要领域的产品来培育我国的芦荟产业链，创新芦荟产品，以适应我国民生快速改变的需求。
　　贾敬敦进一步解释说，所谓产业链的建设，就是从需求出发，通过满足国内外的需求，来拉动芦荟产品精细加工制造;通过芦荟产品的精细加工制造，来拉动芦荟原料的采集加工;通过芦荟原料的采集加工，来带动芦荟产业的现代化、规范化种植，形成一个加工、采集和规范化种植相互衔接的、能够不断实现价值提升、增值的产业链，使芦荟产业实现持续、健康的发展。他强调，多年来，大学科研院所在芦荟产业科技创新中发挥了重要作用，同时芦荟委员会出台的推进行业科技创新的办法，包括创新基地建设、创新能力建设和产学研的结合，也为芦荟产业的科技创新打下了基础。

（责任编辑：秋彤）