百诺推出用于血糖管理的健康营养配料-产业资讯-大众健康之窗

产业资讯

当前位置：首页 > 产业园地 > 产业资讯

百诺推出用于血糖管理的健康营养配料

来源：中国食品时间：2015-04-15 07:25:33 热度：566 

　　本报讯（记者谢玲）功能性配料企业BENEO（百诺）近日在中国国际食品添加剂和配料展（FIC）上推出了可降低甜食品与饮料血糖反应的一系列健康营养配料。
　　高血糖生成指数的碳水化合物分解速度非常快，因此会迅速提升血液中的血糖含量。血糖含量长期偏高会增加患糖尿病等非传染性疾病（NCDs）的风险。
当前，消费者越来越注重低血糖反应饮食，相关新产品的开发日渐丰富。2013年，在亚太地区低血糖反应产品上市数量猛增，总量达到235种，较2012年增长了28% 。根据近年的年度数据分析，低血糖反应食品的热潮仍将持续一段时间。
BENEO展位现场展示了由菊粉、低聚果糖、异麦芽酮糖和益寿糖开发的多款低血糖反应概念产品。能量求斯糖采用BENEO帕拉金糖开发，甜味适中，可减少产品蔗糖使用量，减缓血糖升高速度。低糖松脆饼干,采用益寿糖或高溶解度菊粉替代蔗糖，在保持饼干良好味道和口感的同时，降低其中的糖含量，降低其血糖生成指数，并提高膳食纤维含量。速溶巧克力牛奶饮料，采用帕拉金糖开发，无论作为冷饮还是热饮都非常美味，不会造成血糖大幅上升。

（责任编辑：秋彤）

上一条：贵州致力天麻医药产业深度开发

下一条：日企推出绿茶提取物饮品有助改善皮肤质量