本报记者 黄岚

    位于黔西北乌蒙山区的贵州省毕节市生物资源丰富多样，地域特色鲜明，中药材品种丰富，分布广，是贵州乃至全国中药材的重要产区之一。区域内主要种植有天麻、半夏、续断、苦参、黄柏等60个品种。其中大方天麻、赫章半夏等是国内外一致公认的中国质量最好的道地药材，半夏产量占全国的32%，是全国面积最大的种植基地。大方天麻、赫章半夏、大方半夏均获得国家质量监督检验检疫总局认证的国家地理标志保护认证。
    在毕节这个“百草堂”里，被誉为“中国天麻之乡”的大方县的中药材种植堪称翘楚。
    天麻之乡逾万户种天麻
    大方县由于独特的土壤、气候条件成为中药材的“天然药库”，享有“中药材之乡”美誉，其中，大方天麻获中国地理标志保护产品。此外，金银花、前胡、草乌、百合、刺梨、太子参等中药材也市场前景好。2014年，该县天麻、半夏等中药材种植面积达11万亩，总产值近10亿元。其中仅天麻种植就达到了35000亩，分布在全县19个乡镇、40个村、9300多户。
    为了做大中药材产业，该县采取“公司+农户+基地”、“合作社+基地+农户”的种植模式，有力助推中药材产业发展。长石镇旭阳中药材种植专业合作社以种植白术、桔梗、前胡、药牡丹为主，按订单生产，2014年采收面积达1508亩，纯收入达210万元。县同心农业综合开发合作社通过从农民手中流转土地示范带动农户发展，去年还到赫章、黔西等地发展基地建设，流转土地3000余亩，种植药材有续断、苦参等。像长石镇旭阳中药材种植专业合作社和同心农业综合开发合作社这样“公司+基地+农户”的中药材种植模式，遍及该县羊场、理化、长石等各个乡（镇）。目前为止，全县中药材种植专业合作社达74家，形成了“一乡一品”“一乡一示范”的中药材种植格局。
    为了解决中药材加工能力弱、科研技术落后等制约中药产业发展的瓶颈，该县注重龙头带动、示范引领，在延长产业链、提高附加值上下功夫。在同心药品食品产业园区内，广西梧州中恒集团、深药集团、同威生物科技、成都地奥药业、深圳君安华制药、贵州九龙天麻公司等一批药品加工龙头企业作为龙头示范带动种植，实行企业(公司)＋合作社＋农民一体化种植模式，探索行政、企业、农民联合发展的方式。如今，随着龙头企业的引进，该县中药材产业逐渐形成了种植、加工、科研、销售的发展格局。
    在注重龙头带动、示范引领的同时，该县还注重产品的研发，增加科技含量，走科技化发展路子。在食品药品产业园区建立“天麻产业发展研究中心”，搭建天麻产业发展研究及推广应用平台。经过努力，“贵州天麻产业发展创新战略联盟”落户园区，形成了天麻产业发展的强力技术团队，主要开展天麻产业的关键技术研究，解决天麻产业中的菌材林更新、优良种苗繁育、种植模式、产地规范化加工、产品质量控制、新产品开发等关键问题。
    半夏之乡产量占全国32%
    与“中国天麻之乡”大方齐名的，还有全国闻名的半夏之乡赫章。 如今以半夏为主的中药材已经发展到15万亩，其中半夏6万亩，预计产值10亿元，覆盖26个乡（镇），参与人数上万。2010年，该县制定《赫章县中药产业发展规划(2010~2020)》，高标准推进中药材产业发展。2008年，该县引进黔草堂药业，在野马川工业园区建成一座集半夏组培育苗、饮片加工厂等于一体的厂房，并投资1.2亿元建成黔草堂中药饮片加工厂，年加工半夏上千吨，把成千上万的半夏种植户连接起来。
    2011年，成立了赫章紫晶中药产业有限公司，建设集半夏、续断、苦参、金银花、何首乌等中药材育苗、种植、销售为一体的中药企业。另外，贵州百灵、信邦制药等企业纷纷落户赫章，建设基地和加工厂，为该县中药材发展注入了鲜活“血液”。“公司+合作社+基地+农户”和“合作社+基地+农户”的中药产业运作模式，示范带动该县上万户农民种植中药材，同时带动上万名农民转产就业，中药产业真正使农民走出一条脱贫致富的路子。
    近年来，该市大打“山字牌”，苦念“山字经”，将中药材产业作为全市重点发展的十大特色优势产业之一给予扶持。全市中药材种植面积达52.17万亩，总产值预计达15亿元，培育了“大方天麻”、“赫章半夏”、“威宁党参”、“大方圆珠半夏”及“织金竹荪”等5个在全国有影响的品种。通过几年的发展，中药材产业已然成为该市老百姓实现增收致富的主要抓手。
    为了做大做强中药材产业，2012年对《毕节试验区中药产业发展规划(2011~2015)》进行了修订，将规划年限延长到2020年，将重点发展的中药材品种由原来的19个调整为26个，大力发展需求量大且市场价格较高的药材品种，规划面积达200万亩。
    为了促进全市中药材产业规范化、标准化和规模化发展，该市鼓励以企业或合作组织牵头，实行组织化生产，形成“公司+合作社+基地+农户”、“合作社+基地+农户”、“合作社+基地”、“企业+基地”等发展模式。大方县九龙天麻开发有限公司就是采取“公司+基地+农户”模式，发展天麻种植农户1600多户，推广天麻仿野生种植1万多亩，总产值5000多万元，户均增加纯收入10500元，公司研制的产品有天麻胶囊、天麻酒、天麻颗粒、食得乐颗粒等，其中天麻胶囊、天麻酒年产值达250万元，成为带动农民增收致富的重要途径。

（责任编辑：秋彤）