保证食品安全得两条腿走路-市场纵览-大众健康之窗

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保证食品安全得两条腿走路

来源：人民日报时间：2016-06-15 07:50:56 热度：589 

　　近年来，国产婴幼儿乳粉安全问题一直是老百姓的心头隐患。去香港买，通过海外代购买，只为图得一份安心。
　　哪个行业都可能有害群之马，关键是能否迅速地找出来打掉。只有这样，人们才会对消费该领域的产品有信心。阳光、透明，既是最好的防腐剂，又是最好的监督员。
　　我们的奶粉企业一直在提升奶粉质量、改进安全措施。这是一条腿，另一条腿就是要推进信息透明化，从牧场，到奶粉的生产、包装、运输，到出售，形成一个清晰完整的信息闭环。若是出现什么问题，便有迹可寻，可以快速查到是在哪一个环节掉了链子，该怎么解决就怎么解决。这样既方便了监管部门对企业实行监管，使得企业不敢造假，也倒逼企业完善内部管理。（万景瑜）

（责任编辑：秋彤）

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