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消暑：三叶三果来帮忙

来源：健康时报时间：2012-07-14 09:41:29 热度：1551 

健康时报实习记者章尚周

　　编者按：7月7日是小暑，小暑的到来，标志着我国大部分地区进入盛夏时节。而要安然度夏，一定要唱响夏季健康三重奏，即消暑、祛湿、防病。听听专家们的建议吧。
　　　　　　
　　“天气变热，我们需要帮身体降降温消消暑，改善胃口。”北京大学人民医院临床营养科营养师王勃诗介绍说，而三叶三果就是降温好帮手。
　　薄荷叶、淡竹叶、荷叶薄荷叶里面有薄荷油，含在嘴里会有含着冰块的感觉，用水冲泡后，是天然的降温饮品，能提神醒脑。淡竹叶是一味清热的中药，常用来预防中暑。最好用新鲜叶子，别煮太久，一天喝一小杯，可解暑降火，还能除烦止渴。夏天吃荤腥食物时，荷叶就派上了大用场。将食材用荷叶包裹，或蒸或煮，营养不会流失，荷叶中的生物碱还能调和油腻感。
　　杨桃、奇异果、火龙果 “夏天爱出汗，这就少不了吃水果补水，这个时节，营养价值高又能解暑的水果要数杨桃、奇异果和火龙果。”王勃诗说。
　　杨桃含水量很高，超过了90%，同时含有多种维生素和矿物质，不但补水，还能补充随着汗水而流失的钾、钠离子。奇异果就是猕猴桃，在水果中营养成分最为充分。而火龙果人们在食用时常只吃果肉，其实果皮富有的花青素抗衰老作用显著，因此最好把果皮和果肉一起榨汁饮用。

（责任编辑：秋彤）

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