润肺止咳试试萝卜鲫鱼汤-健康科普-大众健康之窗

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润肺止咳试试萝卜鲫鱼汤

来源：保健时报时间：2013-09-29 12:08:07 热度：932 

    进入秋季气候干燥，气温降低，很容易引发呼吸道感染，影响工作和生活。如果我们多摄入一些滋补身体且又润肠的食品，可以帮助我们防燥润肺，止咳利咽、通肠润便。下面给大家推荐一款润肺止咳汤。
    「推荐菜品」
    萝卜鲫鱼汤
    主料：白萝卜400 克，鲫鱼500克。
    辅料：食用油30 克，料酒2 小勺，精盐，味精适量，香葱2棵，生姜，大蒜5瓣做法：把鲫鱼清理干净，在鱼身两侧各打花刀，待用；白萝卜洗净，切成象眼块，然后再用开水炒一下去萝卜气待用；香葱洗净切断，生姜切3片，待用；热锅凉油，七成热放鱼，煎至两面略呈黄褐色，放入热水、白萝卜、生姜片、大蒜瓣、香葱段、料酒，用文火烧开后，打沫，再改用小火炖30 分钟；取出葱段，再放入精盐、味精适量，即可食用。（喜好香菜的朋友在出锅前可以放入适量香菜）。（周凤玲）

（责任编辑：秋彤）

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