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调查显示澳大利亚成年人膳食结构欠均衡

来源:新华网 时间:2023-09-13 17:06:36 热度:679

  新华社堪培拉9月13日电(记者章建华 储晨)澳大利亚联邦科学与工业研究组织12日发布的全国健康膳食调查评估报告显示,近年来澳大利亚成年人膳食结构欠均衡,蔬菜摄入不足和非必需饮食摄入过多是主要原因。


  研究人员在2015年至2023年间对超过23.5万名澳成年人的饮食质量进行了调查,并据此对膳食均衡程度进行评分。满分为100分,而被调查者平均分仅为55分。


  调查发现,在影响饮食质量的9个方面,饮料摄入方面的得分最高,平均为93分,这是因为被调查者常饮用水而不是高热量饮料;肉类摄入方面得分排在第二位,平均为78分;蔬菜摄入方面得分平均只有58分,每10个人中只有4人表示正餐时能够摄入三种或三种以上不同的蔬菜,这是健康饮食的一个重要指标。另外,摄入酒精、蛋糕、饼干、糖果等非必需食品方面得分最低,平均为20分。


  报告的联合撰稿人吉莉·亨德里博士说,要想保持健康、降低罹患心脏病等疾病的风险,就要在饮食中减少非必需食品、增加健康食品,以及增加正餐中的蔬菜种类。


(责任编辑:秋彤)

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