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饮食饮水卫生安全须关注
近日,我国部分地区出现持续强降雨。疾控部门提醒,强降雨过后伴随的高温高湿天气下,极易发生肠道传染病和各类食源性疾病,居民们要注意食品安全和饮用水安全,提高防病意识。
2023年08月18日
2832
慎防食用
野生蘑菇
引发的食物中毒
蘑菇的种类繁多,超过3.6万种。在《中国居民膳食指南(2016)》中,蘑菇被归为菌藻类,该类食物含有蛋白质、多糖、β-胡萝卜素及铁、锌和硒等矿物质。蘑菇分布的地域也非常广,森林、草原、平原、路边等都可以采到。我国已知可食用的蘑菇有1000多种,有毒蘑菇有400多种,其中含剧毒可对人有致死危险的蘑菇有40多种。为预防食用野生毒蘑菇中毒,特做如下消费警示。
2019年04月24日
1511
专家提醒:食用野菜
野生蘑菇
需仔细辨别谨防中毒
2015年04月07日
1196
国食药监总局发布春节期间食品安全消费提示
2015年02月07日
1250
求证:蘑菇富含重金属?
2014年11月02日
1100
降尿酸需要管住嘴 哪些食物嘌呤含量高?
2014年09月01日
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预防野生毒蘑菇中毒消费提示
2014年03月27日
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食用蘑菇多无土栽培不含重金属
2013年11月14日
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吃蘑菇会损伤肾脏说法不准确
2013年10月19日
1570
富集重金属 蘑菇还能吃吗?
2013年09月27日
1344
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