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解读《关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告》（2025年第7号）
威尼斯镰刀菌蛋白是以威尼斯镰刀菌（Fusarium venenatum）A3/5菌株或TB01菌株为生产菌，经发酵、脱核酸、灭活、过滤等工艺制成，其主要营养成分为蛋白质（≥50.0 g/100 g，以干基计）、脂肪和膳食纤维等。
  • 2025年11月27日
  • 270
天气转寒，老年人该如何养生防病？
时值秋冬交替，天气转凉，昼夜温差增大，老年人身体机能容易减退，那些身体衰弱甚至有多种慢性病的老年人如何安全度过秋冬季？近日，国家中医药管理局举行发布会，邀请多位中医专家为老年人养生防病支招。
  • 2025年10月31日
  • 505
节令之美丨霜降：防寒润燥养身心
“风卷清云尽，空天万里霜。”10月23日迎来秋天最后一个节气——霜降。天地渐归岑寂，在宁夏南部的六盘山深处，霜花悄然凝结于枝叶之上。寒霜浸染山林，为原本绚烂的秋色镀上银边。
  • 2025年10月22日
  • 234
霜降时节，如何科学养生
霜降是秋季的最后一个节气，此时的气候特点是寒与燥。一方面，昼夜温差加大，易引发感冒、关节疼痛等问题；另一方面，秋燥愈发明显，可能导致口鼻干燥、咽干咳嗽、皮肤干痒、大便干结等。
  • 2025年10月22日
  • 200
国庆中秋假期，这样做好健康防护
国庆、中秋假期，人员流动与聚集、境内游和出境游明显增多。国家疾病预防控制局日前作出健康防护提示：假期出行时应注意预防诺如病毒感染、登革热、基孔肯雅热、霍乱、新冠病毒感染、猴痘、食物中毒等。
  • 2025年10月02日
  • 322
国家卫生健康委、市场监管总局关于实施预包装食品数字标签有关事项的公告
为进一步细化《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）有关数字标签要求，现就相关事项公告如下：
  • 2025年09月08日
  • 412
运动后大汗淋漓，需要补充电解质吗丨科学减重一起来
虽已立秋，但气温仍居高不下，减重人士经常在畅快运动后大汗淋漓。此时需要补充电解质吗？如果不补充，会出现电解质紊乱吗？今天我们来详细解答这些问题。
  • 2025年08月28日
  • 423
食用菌领域六项国家标准正式发布 明年起正式实施
新华网北京7月11日电 记者从中华全国供销合作总社获悉，日前，由中华全国供销合作总社归口管理的《杏鲍菇》《猴头菇》《平菇》《双孢蘑菇》《羊肚菌菌种》《草菇菌种》六项国家标准正式获国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布，将于2026年1月1日起正式实施。六项国家标准的发布将推动我国食用菌产业标准化、规范化发展进入新阶段。
  • 2025年07月11日
  • 442
洪水过后，这些饮食安全问题要警惕
近期，我国部分地区遭遇洪涝灾害，给群众生活带来困扰。当洪水退去，生活恢复常态时，大家除了要做好排水、清淤、消杀等工作，还需要注意饮食安全。
  • 2025年07月10日
  • 420
中医推荐七种食疗方，你心动了吗？
夏至将至，一年之中最为炎热的时候就要到了。至者，极也。在中医看来，这一时节天地阳气最为旺盛，而阳极阴生，阴气居于内，如果起居不慎，会造成人体阳气耗伤，损及健康。
  • 2025年06月20日
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