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空气污染伤血管橄榄油或可减轻伤害

来源：健康报时间：2014-06-05 11:41:02 热度：802 

　　补充橄榄油能保护心血管，避免健康人群因空气污染所致心血管内皮功能紊乱。内皮功能紊乱是心血管事件的高危因素，可进展为动脉粥样硬化。这是美国环境保护署（EPA）生物学家、医学博士Haiyan Tong等近期在美国胸科协会国际会议上展示的一项研究结论。
　　研究人员共招募了42名健康、无心血管疾病的受试者。受试者接受了两周饮食控制后，随机分配至橄榄油3克/天、鱼油4克/天或对照组（不补充）4周。4周后，受试者首先呼吸两小时过滤空气以获得基线数据。第二天，他们在一个条件受控室中呼吸含有细微至极细微的污染大气颗粒（平均浓度253μg/m3）。呼吸污染空气后即刻测量发现，对照组和鱼油组血流介导血管扩张功能下降明显，但橄榄油组则无明显改变。
　　Tong博士认为，若这个研究结果能在大规模试验中被重复证实，该结果可以推广到普通人群。但目前该结论尚不能支持在普通人群中推荐补充橄榄油。在健康受试者中发现的保护作用能否在心血管疾病人群中得以复制，仍有待进一步观察。而心血管疾病人群最有可能从这样的补充中获益。

（责任编辑：秋彤）

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