识别掺伪红花掺伪手段和识别方法-健康科普-大众健康之窗

健康科普

当前位置：首页 > 健康科普

识别掺伪红花掺伪手段和识别方法

来源：中国中医药报时间：2013-04-25 22:18:31 热度：1237 

　　红花又称红蓝花、草红花，为常用的活血化瘀药，每年5～6月份，当花瓣由黄变红时采摘管状花，阴干即可入药，其性温，味辛，入心、肝经，具有活血通经、去瘀止痛的功效，用于治疗经闭、癥瘕、难产、产后恶露不行、瘀血作痛、痈肿、跌扑损伤等症。现代药理研究证实，红花对处于缺血、缺氧状态下的脑组织有保护作用，可以维护血脑屏障以及神经胶质细胞的作用。红花由于作用广泛，用量较大，于是，有些药贩在红花中掺伪，以增加重量，牟取不当利益，故使用时注意识别掺伪红花，以保证药效。
　　正品红花为干燥的管状花，呈橙红色，花管狹细，裂片狹线形，雄蕊5枚，花药黄色，联合成管，高出裂片之外，其中央有柱头露出，具有一种特异香气，用手触之，感觉质地柔软，手感好，味微苦。以花片长、色鲜红、杂色少、手感柔者为佳。
　　下面介绍几种掺伪手段和识别方法：
　　掺糖水将糖水均匀喷洒在红花上。抓一把红花，用力搓一下，手感较黏，口尝味道发甜。
　　掺细盐口尝味道咸，仔细观察表面有白色微粒。
　　掺细沙以极细沙子掺入红花中，抓一小把红花浸入水杯中，搅拌沉淀后，杯底有细沙粒。
　　掺食用油闻之略有青油味，用手搓后手上有零星油点，抓少许红花用开水冲泡，液面可见油星飘浮。
　　掺化肥将化肥用水溶化喷在红花上，表面看干燥，用手捏是潮湿的，仔细观察表面有白色结晶，而且，掺化肥的红花呈灰黄色。
　　掺料子这是行业内不法药贩掺伪最隐蔽的手法。先用重金属粉加107胶用高压设备均匀喷在红花上，晾至七八成干制成掺伪品，俗称料子。再将这些料子按一定比例掺入红花中，以增加分量。做成料子的红花呈暗红色，比较硬。如发现红花内有一定比例的异常花朵，可摊开用放大镜仔细辨别。
　　还有喷水、染色等掺伪方法。这些掺伪品种，不仅仅是增加重量，而且影响疗效，甚至服后会造成不良反应。所以，买饮片还是到大的、有信誉的药店，更能保证质量和用药安全有效。（韩德承）

（责任编辑：秋彤）

上一条：哮喘药膳苏杏生姜粥核桃白果生姜汤

下一条：宝书说药：白芥子善化寒痰，能止咳平喘