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减肥饮食加减法你算对了么？

来源：中国食品报时间：2015-12-30 11:04:02 热度：1254 

　　很多人以为饮食减肥靠的就是饿。其实，饮食减肥并非说所有东西都要少吃，有时候也会用用加法，需要多吃一些有助减肥的食物。那要多吃什么少吃什么呢？下面就来算算饮食减肥的加减法。
    饮食减肥的加法
    1.多摄取膳食纤维
    多吃富含膳食纤维的食物，容易产生饱腹感，进而减少食量，控制热量摄入。另外，研究发现，膳食纤维会影响脂肪的吸收。而且，高膳食纤维食物本身热量并不高，还能有助消化，整理肠道，缓解便秘。因此，多吃膳食纤维丰富的食物，如水果、蔬菜、粗粮等是减肥的一种好办法。
    2.多喝水
    水对每个人都非常重要，水在人体代谢起着机器润滑剂一样的作用。身体缺水，会影响代谢，身体毒素排不出去，身体就会出现问题。每天喝6—8杯水，加快身体代谢，有利于健康地减肥。
    3.多吃优质蛋白
    蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。当蛋白质摄入不足时候，会导致人体的代谢率降低。摄入充足优质蛋白结合运动能够增强人的基础代谢能力，对减肥有利。优质蛋白多从食物中摄取，如牛奶、鸡蛋、一些肉类等都含有丰富的蛋白质。
    饮食减肥的减法
    1.适量少吃“高碳”食物
    身体能量主要消耗碳水化合物、脂肪和蛋白质获得。其中碳水化合物是供能的主力军。碳水化合物对人体健康有着重要作用，摄入太少的碳水化合物容易出现低血糖、代谢紊乱等情况，但是摄入过多碳水化合物就会造成热量过剩，导致肥胖。每天饮食控制碳水化合物摄入，适量少吃高碳水化合物的食物，有利于减肥。
    2.少吃脂肪
    少吃脂肪，这个饮食减肥的重点大家一般都清楚。少吃油脂丰富的食物，尤其是油炸类的食物。因为同样重量的脂肪的热量是碳水化合物和蛋白质的2倍，所以摄入脂肪很容易热量过剩。烹饪时应少放油，每天一烹饪油尽量控制在25—30克之间。（辉闻）